Bursa’da Osmangazi Belediyesi, kentin ulusal ve uluslararası tanıtımına katkı sağlamak amacıyla gastronomiyi merkeze alan projelerine bir yenisini daha ekledi. Farklı şehirlerden ve ülkelerden Bursa’ya gelen üniversite öğrencileri için düzenlenen gastronomi turlarıyla, kentin dünyaca ünlü lezzetleri tanıtıldı.

Osmangazi Belediyesi tarafından organize edilen program kapsamında, Bursa Uludağ Üniversitesi öğrencileri kentin önemli lezzet duraklarını ziyaret etti. Etkinlik, tarihi Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramıyla başladı.

Öğrenciler daha sonra Kayhan Çarşısı’na geçerek Bursa mutfağının simgelerinden olan cantık ve süt helvasını tatma fırsatı buldu. Gastronomi turu, Kozahan’da yapılan Türk kahvesi ikramı ile sona erdi. Tur boyunca Bursa’nın tarihi, kültürel yapısı ve gastronomisinin geçmişten günümüze gelişimi hakkında bilgilendirmeler yapıldı.

Bursa’nın yöresel tatlarını ilk kez deneyimleyen öğrenciler, kentin mutfak kültürüne hayran kaldıklarını dile getirdi.

İran’dan Bursa’ya üniversite eğitimi için gelen öğrenci Tara Rakhshan, tahinli pide ve cevizli lokumu çok beğendiğini belirterek, bu lezzetleri ilk kez tattığını ve çok etkilendiğini söyledi.

Gaziantep’ten gelen öğrenci Ali Emre Şahin ise ilk kez cantık yediğini ifade ederek, Bursa’nın gastronomi konusunda oldukça gelişmiş bir şehir olduğunu dile getirdi.

Bir diğer öğrenci Orçun Eren Dengiz de süt helvasının farklılığına dikkat çekerek, daha önce yediği tatlılara benzemediğini ve Bursa’ya özgü olduğunu hissettiren bir lezzet olduğunu vurguladı.

Tur boyunca şef Mert Kahveci, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan Bursa lezzetlerinin tarihsel sürecini aktararak öğrencilere detaylı bilgiler verdi.

Osmangazi Belediyesi, son yıllarda kültür, tarih ve gastronomi temelli projelerle Bursa’nın marka değerini artırmaya yönelik çalışmalar yürütüyor. Daha önce düzenlenen kültür gezileri ve tarih turları, özellikle gençler ve öğrencilerden yoğun ilgi görmüştü.

Gastronomi turu kimler için düzenlendi?
Bursa Uludağ Üniversitesi’nde eğitim gören öğrenciler için.

Hangi lezzetler tanıtıldı?
Tahinli pide, cevizli lokum, cantık, süt helvası ve Türk kahvesi.

Turun amacı ne?
Bursa’nın gastronomi mirasını tanıtmak ve kentin bilinirliğini artırmak.

Etkinlikler devam edecek mi?
Belediye yetkililerine göre benzer projeler ilerleyen dönemlerde de sürecek.

Osmangazi Belediyesi kültür ve sanat projeleri

Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri

Türkiye’de gastronomi turizmi örnekleri

Anahtar kelimeler: Osmangazi Belediyesi, Bursa gastronomi turu, Bursa mutfağı, öğrencilere lezzet turu

Haber türü: Belediye / Kültür / Gastronomi

Arama niyeti: Yerel yönetim projeleri ve kültürel etkinlikler

Google News uyumu: Kurumsal kaynaklı, özgün, yerel odaklı ve bilgilendirici içerik