Türk mutfağı, sadece damakları değil, istatistikleri de fethediyor! Kasım-Aralık 2024’te yapılan kapsamlı bir araştırma, Türkiye’nin evde yemek pişirme konusunda dünya devlerini geride bıraktığını gösterdi. Haftalık ortalama 5 saatin üzerinde mutfakta kalan Türk halkı, Brezilya ve İtalya gibi mutfak devlerine tencere kapağını kapattı!

Araştırma, Türklerin %60’ının tencere-tava alışverişinde fazlasıyla ilgili olduğunu, %25’inin ise kendini “yemek pişirme tutkunu” olarak gördüğünü ortaya koydu. 17 farklı tava-tencere çeşidiyle adeta şampiyonlar liginde oynayan Türkiye, şıklık ve fonksiyonelliği aynı kapta buluşturmayı başarıyor.

Sağlıklı yaşam, dayanıklılık ve güvenlik mutfak alışkanlıklarını şekillendirirken; seramik kaplama, zamanlayıcılı düdüklüler ve çıkarılabilir saplı setler en gözde tercihler arasında. %39’u “premium tencere daha iyi pişirir” diyor, %38’i kaliteye para vermekten çekinmiyor.

Ancak Z Kuşağı, hala tavanın sıcak yüzüyle tanışamayanlardan… Dışarıda yemek yemeyi tercih etseler de, online tarif ve alışverişte liderliği kimselere kaptırmıyorlar. 2016’da %8 olan online mutfak alışverişi, 2024’te %36’ya fırladı.