Sivri Biber El Yakıyor: Tarladan Tezgâha %283 Fiyat Uçurumu!

ANKARA- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayı verilerini değerlendirerek üretici-market fiyat farklarındaki uçuruma ve çiğ süt fiyatlarındaki istikrarsızlığa dikkat çekti. Bayraktar, en yüksek fiyat farkının yüzde 283 ile sivri biberde görüldüğünü belirtti. Üreticide 13 TL olan biberin markette 49 TL’ye satıldığını açıkladı. Kuru soğan yüzde 278, kuru fasulye yüzde 217, nohut yüzde 213 ve kuru incir yüzde 203 farkla listede yer aldı. Market fiyatlarında 17 üründe artış yaşanırken, 19 üründe düşüş görüldü. Limon ve elma en çok zamlanan, sivri biber ise en çok ucuzlayan ürün oldu. Üretici fiyatlarında ise limon yüzde 112,5 artarken, sivri biber yüzde 72 geriledi. Girdiler Yükseldi, Süt Üreticisi Zorlanıyor Bayraktar, gübre, mazot, yem ve elektrik gibi tarımsal girdilerdeki artışların üreticiyi zorladığını vurguladı. Özellikle çiğ sütte yaşanan fiyat istikrarsızlığı dikkat çekti: Avrupa'da 50-57 avroya alıcı bulan 100 litre süt, Türkiye’de yalnızca 37 avroya satılıyor. Haziran itibarıyla üreticinin eline litre başına 16,32 TL geçtiğini belirten Bayraktar, bu fiyatın yem maliyetini dahi karşılamadığını söyledi. Bayraktar, "Süt üreticisi zarar ediyor, sürdürülebilirlik tehlikede. Acil önlem alınmalı" diyerek çiğ süt fiyatlarının üretici lehine güncellenmesini ve girdi maliyetlerinin düşürülmesini talep etti.