Gıda güvenliği için çanlar çalıyor: Mesaj Bornova’dan geldi

Bornova Belediyesi, kent tarımı ve sağlıklı gıda konularında farkındalık yaratmak amacıyla “Çocuklar ve Gıda Güvenliği” başlıklı önemli bir seminer düzenledi. Etkinlik, özellikle kent bostanlarında üretim yapan kadın üreticilere yönelik olarak gerçekleştirildi. Altındağ Atatürk STK Yerleşkesi’nde yapılan seminerde konuşan BAYETAV Genel Sekreteri ve halk sağlığı uzmanı Dr. Bülent Şık, özellikle çocukların karşı karşıya kaldığı gıda kaynaklı sağlık risklerini gözler önüne serdi. “KİRLİ SUYLA YETİŞEN GIDA, ÇOCUKLARIN BAĞIŞIKLIĞINI YIKAR” Dr. Şık, gıda güvenliğinin yalnızca bir tarım meselesi değil, aynı zamanda kamusal bir sağlık sorunu olduğunu vurguladı. Şık şu ifadeleri kullandı: “Çocuklar, bağışıklık sistemleri gelişme aşamasında olduğu için kimyasal maddelere karşı çok daha savunmasız. Pestisit kalıntıları, kirli toprak ve su, üretim hijyenindeki eksiklikler çocukların gelişimini ciddi biçimde tehdit ediyor. Ne yazık ki Türkiye’de çocukların toksik maddelere maruz kalmasını önlemeye dönük etkin ve sistematik bir program yok.” BAŞKAN EŞKİ’DEN GIDA HAKKI VURGUSU Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki ise yaptığı açıklamada, “Temiz gıda bir ayrıcalık değil, haktır” diyerek sağlıklı gıdaya erişimin sosyal bir hak olduğunu belirtti. Eşki, belediye olarak kent bostanları, yerel tohum merkezleri ve kırsal kalkınma projeleriyle üreticiyi teşvik ettiklerini söyledi. Başkan Eşki ayrıca şunları kaydetti: “Ekolojik Kent Yerel Tohum Merkezimiz aracılığıyla ata tohumlarını ve fideleri üreticilerimize ulaştırıyoruz. Amacımız sadece üretimi değil, sağlıklı yaşamı da büyütmek.” KADIN ÜRETİCİLERE FARKINDALIK DEVAM EDECEK Bornova Belediyesi yetkilileri, kadın üreticilere yönelik farkındalık çalışmalarının sürdürüleceğini belirtti. Sürdürülebilir tarım, halk sağlığı ve toplumsal dayanışmayı temel alan bu tür etkinliklerin farklı başlıklarla yıl boyunca süreceği duyuruldu.