Susuz tarla, bereketli hasat: Üreticiye yem, lokantaya bulgur

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kuraklık tehdidi ve iklim değişikliğini dikkate alarak 2025 yılı üretim sezonunda da kuru tarım uygulamalarını benimsedi. Belediyeye ait tam 725 bin metrekarelik tarım arazisinde buğday ve yem bitkilerinin hasadına başlandı. Hasat çalışmaları, Akpınar, Yusuflar, Karahüyük ve Türkmentokat mahallelerinde yürütülüyor. Toplamda 100 futbol sahası büyüklüğündeki bu arazilerde, su tasarrufu sağlayan tekniklerle yapılan üretim, hem çevre dostu hem de ekonomik bir model olarak dikkat çekiyor. ÜRETİCİYE ÜCRETSİZ YEM DESTEĞİ Hasadı tamamlanan yem bitkileri, bölgedeki küçük ve orta ölçekli hayvancılıkla uğraşan çiftçilere ücretsiz olarak dağıtılacak. Bu sayede hem hayvansal üretim desteklenmiş olacak, hem de çiftçilerin yem maliyetleri azaltılarak ekonomik bir rahatlama sağlanacak. Ziraat Mühendisi Onur Gültekin, “725 bin metrekare alanda kuru tarım yaparak hem verimliliği artırmayı amaçlıyoruz, hem de su kaynaklarını koruyoruz” açıklamasını yaptı. KENT LOKANTASI’NA BULGUR DESTEĞİ Belediyenin Kent Lokantalarında kullanılmak üzere hasat edilen buğdaylardan elde edilecek bulgur, lokantaların bir yıllık ihtiyacını karşılayacak. Ziraat Mühendisi Yunus Emre Demir, “Bu uygulama belediye bütçesi açısından da büyük bir tasarruf sağlayacak. Aynı zamanda sürdürülebilir gıda temini açısından çok önemli bir adım” dedi. Hem kentte hem de kırsalda yaşayan vatandaşların faydalandığı bu proje, sosyal belediyecilik anlayışının tarımla nasıl birleşebileceğini ortaya koyuyor.