İzmirliler balık tezgâhlarına akın etti... İlk ayda işlem hacmi 9 bin tonu aştı

İZMİR (İGFA) – İzmir’de av sezonunun açılmasıyla balık tezgâhlarında hareketlilik arttı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde eylül ayında 9 bin 67 ton balık işlem gördü. Geçen yılın aynı ayında 8 bin 395 ton olan işlem hacmi, bu yıl yüzde 8 yükseldi. EYLÜL AYINDA 9 BİN TONU AŞTI Dört aylık av yasağının sona ermesiyle birlikte İzmirliler balığa yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde haftanın 7 günü, 24 saat hizmet veren Su Ürünleri Hali’nde sezon hareketli başladı. Türkiye’nin önde gelen su ürünleri hallerinden biri olan tesiste, yıllık işlem hacmi 50 bin tonun üzerinde bulunuyor. Eylül ayındaki artış da yeni sezonun başlangıcındaki hareketliliği ortaya koydu. SARDALYA VE HAMSİ ZİRVEYİ PAYLAŞTI Eylül ayında en fazla işlem gören balıklar arasında sardalya ve hamsi ilk iki sırada yer aldı. Sardalya, 2 bin 172 tonluk işlem hacmiyle ilk sıraya yerleşirken hamsi 1.781 tonla ikinci oldu. PALAMUTTA DİKKAT ÇEKEN YÜKSELİŞ Sezonun öne çıkan balıklarından palamut, bu yılki işlem hacmiyle dikkat çekti. 2025 yılının eylül ayında 100 tonun altında işlem gören palamut-torik, 2026 yılının aynı ayında 1.069 tona ulaştı. Besin değeri ve lezzetiyle öne çıkan palamutun uygun fiyatıyla da tüketicilerin ilgisini çektiği belirtildi. EN ÇOK İŞLEM GÖREN DİĞER BALIKLAR Eylül ayında sardalya, hamsi ve palamudun ardından en fazla işlem gören ürünler şöyle sıralandı: Çipura: 324 ton Levrek: 231 ton Çim çim karides: 174 ton Kolyoz: 169 ton Bakalyaro: 167 ton Kupes: 155 ton Barbun: 152 ton İLK 9 AYDA 31 BİN 697 TONLUK İŞLEM İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, 2026 yılının ilk dokuz ayında toplam 31 bin 697 tonluk işlem hacmine ulaştı. Hal bünyesinde hizmet kalitesinin korunması amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleriyle koordineli şekilde denetimlerini sürdürüyor. Girişlerde kayıp ve kaçakların önlenmesine yönelik kontroller yapılırken satış alanlarında düzenin sağlanması ve hijyen koşullarının korunması için de çalışmalar yürütülüyor.