TMMOB Gıda mühendisleri odası tarafından bir imza kampanyası başlatıldı.  Bu imza kampanyası; güvenli gıdaya erişimin kilit noktası olan meslek mensuplarının, meslek hakkının savunulmasını amaçlayan bir dayanışma çağrısıdır. Meslek mensuplarının düşük ücretlere mahkum eden uygulamalar yalnızca çalışanları değil, gıda güvenliği sistemini dolayısıyla halk sağlığını da olumsuz etkiler. GIDA GÜVENLİĞİ GIDA MÜHENDİSLERİYLE SAĞLANIR Her gıda zehirlenmesi haberinden sonra aynı cümleleri duyuyoruz: ‘’Denetimler artırılacak’’ Peki soruyoruz; denetimi kim yapacak? Bilimin sesine kulak verilmeden, gıda mühendisleri hak ettikleri değeri görmeden, halkın güvenli gıdaya ulaşması nasıl sağlanacak. Bugün güvenilir gıda istiyorsak, bu sürecin merkezinde olan gıda mühendisleri olmak zorundadır. Gıda mühendislerini görmezden görmek halk sağlığını da görmezden gelmektir. Düşük ücret politikalarıyla, mesleki haklarının tartışmaya açılmasıyla, gıda mühendislerini düşük ücretlere mahkum etmek isteyen davalarla, bilimsel emeğin değerinin azaltılmasıyla güçlü bir gıda güvenliği sistemi kurulamaz DÜŞÜK ÜCRET POLİTİKALARI MESLEĞİ ZAYIFLATIR. GIDA MÜHENDİSLERİNİN EMEĞİ KORUNMALIDIR. Gıda mühendisleri yalnızca işletmelerde çalışan teknik personel değildir. Güvenilir gıda üretmenin bilimsel güvencesidir. Meslek haklarının korunması hem meslek hem de toplum sağlığı açısından büyük önem taşır. Bilimsel bilgiye ve uzmanlığa gereken değerin verilmediği bir ortamda, sürdürülebilir ve kaliteli bir gıda üretimden söz etmek mümkün değildir. Meslek hakkını zayıflatan her uygulama aslında halk sağlığını da zayıflatır BU İMZA KAMPANYASI SADECE BİR MESLEK MÜCADELESİ DEĞİLDİR 86 MİLYONUN SAĞLIĞINI KORUMA MÜCADELESİDİR Bazıları bu imza kampanyasının yalnızca meslek gruplarının talebi olarak görebilir. Oysa gerçek çok daha büyüktür. Çocuklarımızın güvenle tükettiği süt, sofralarımıza gelen ekmek, okul kantinindeki gıda, hastanedeki yemek ve market rafındaki her ürün için verilen bir mücadeledir. Konu sadece gıda mühendislerinin hakkı değil, 86 milyonun sağlığıdır, Konu halk sağlığıdır BUGÜN SESİZ KALIRSAK, YARIN ÇOK GEÇ OLABİLİR SAĞLIKLI TOPLUM GÜVENLİ GIDA İLE MÜMKÜNDÜR. Unutmayalım gıda güvenliği tesadüfe bağlı değildir. Güvenli gıda GÜÇLÜ GIDA MÜHENDİSLERİYLE mümkündür. Gıda güvenliği ertelenecek bir konu değildir bu nedenle başlatılan imza kampanyası yalnızca bir destek çağrısı değil, halk sağlığını öncelik kılan ortak bir vicdan hareketidir. Bugün atılan her imza, yarın daha sağlıklı bir Türkiye’nin de teminatıdır. Çünkü sağlıklı toplum ancak güvenli gıda ile mümkündür HALK SAĞLIĞI TASARRUF EDİLECEK BİR ALAN DEĞİLDİR Gıda güvenliği; üretimden tüketime kadar geçen tüm süreçlerin bilimsel esaslara göre yönetilmesini gerektirir. Yaşanan gıda kaynaklı zehirlenmeler, taklit tağşiş olayları ve hijyen eksikleri, etkin ve bağımsız denetimin ne kadar önemli olduğunu her geçen gün biraz daha göstermektedir.  Güçlü bir meslek yapısı olmadan güçlü bir denetim sistemi kurulamaz. Bu nedenle gıda mühendislerinin mesleki hakları korunmalı ve taban ücret uygulamaları tavizsiz bir şekilde sürdürülmelidir. Düşük ücret politikalarıyla, meslek hakları tartışmaya açılarak, bilimsel emeğin değeri azaltılarak güçlü bir gıda güvenliği sistemi kurulamaz. Bilime yatırım yapmadan, gıda mühendislerini görmezden gelerek, onları düşük ücret politikaları ile itibarsızlaştırarak halk sağlığını korumak mümkün değildir.